2017年春，制作團(tuán)隊(duì)漫山遍野古樹(shù)茶林中臻選出368棵茶樹(shù)，標(biāo)記后進(jìn)行第一次采摘，分別經(jīng)過(guò)擁有5年以上制茶經(jīng)驗(yàn)的制茶師進(jìn)行萎凋、殺青、揉捻、理?xiàng)l、日光曬青而成，每棵樹(shù)分別進(jìn)行分箱封存。周而復(fù)始的進(jìn)行了三年。2019年再把每棵樹(shù)三年的原料拼配而成。
口感特點(diǎn)
入口細(xì)甜，湯感粘稠微苦，收斂性很強(qiáng)，瞬間化去，滿口充盈著花果香流傳，落喉回甜連綿生津柔敏不斷，茶氣直沖身心，頓覺(jué)身體酣暢。
葉底鮮活柔韌，葉脈富有光澤，彰顯傳統(tǒng)工藝。葉子離開(kāi)了茶樹(shù)，并沒(méi)有結(jié)束生命，傳統(tǒng)的工藝給予它靈魂的升華。
產(chǎn)品規(guī)格
【品名】峰笙水起
【類(lèi)別】餅茶
【屬性】生茶
【規(guī)格】357克/餅、5餅/提，2提/件
【包裝】棉紙+筍葉+手提箱+紙箱
【原料】云南班盆老寨大葉種曬青毛茶
每件內(nèi)含茶樹(shù)編碼，限量368件
2019年建議零售價(jià)：6668元
班盆老寨介紹
一山一味，班盆老寨，盤(pán)踞在布朗山山頂之上，海拔1760米，和老班章僅距2公里，兩個(gè)寨子土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹(shù)樹(shù)齡無(wú)二。常年雨霧纏繞，雨水充沛，是最適合生長(zhǎng)古茶樹(shù)的山野林地之一。班盆老寨古樹(shù)茶在“2018年勐海茶王節(jié)”中勇奪金獎(jiǎng)，生長(zhǎng)旺盛、凌駕于眾山之上，才成就一杯凌駕于眾茶之上的絕妙滋味，霸，烈，甜，柔，氣韻深長(zhǎng)，完美融合，這就是班盆。品名“峰笙水起”寓意“風(fēng)生水起”。
班盆古樹(shù)茶樹(shù)干粗壯，茶樹(shù)上寄生植物繁多，這標(biāo)志著班盆古茶樹(shù)有著悠久的歷史。前些天，我有事到班盆村，順便和班盆村的扎體村長(zhǎng)打聽(tīng)了班盆古樹(shù)茶的歷史。村長(zhǎng)說(shuō)：“他也不知道這些茶樹(shù)有多少年了，來(lái)看茶山的專家們說(shuō)茶樹(shù)齡至少在四五百年之間?！卑嗯栌捎跇?shù)齡大，海拔高，光照時(shí)間長(zhǎng)，茶滋靈動(dòng)性好，高山韻直接入喉。品這款茶會(huì)讓人覺(jué)得很有意思.滋順氣暢，沁人肺腑。班盆的茶性基本接近老班章,茶底厚重度略次于老班章，綜合素質(zhì)好。
茶湯粘稠香氣純高，略苦澀、但不會(huì)很久、2秒后轉(zhuǎn)為甘甜，喉嚨清爽無(wú)燥感，舌面感覺(jué)回甘、生津非常持久喝后大概兩個(gè)小時(shí)還能感覺(jué)到舌尖的生津。沒(méi)有煙味和其他雜味。總結(jié)：此茶湯滋味清甜柔順，清香、外形條宿油亮，肥大顯毫、茶氣強(qiáng)勁、味燒顯苦，回甘持久、生津很快、韻味回繞時(shí)間極長(zhǎng)，在存放幾年后，明顯湯色變橙黃帶橙紅，香氣更足了。
